北京哪里有专治白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/北京中科白癜风医院/9728824中老年饮食与健康
俗话说得好：生命在于运动。
很多中老年人因为上了年纪，会经常逛公园、跳广场舞、散步、跑步、爬山、练太极，做各种运动。认为这样就能保持健康的身体状态，但是，各种毛病依然出现，医院，到底是为什么呢？
这是因为，很多中老年人在饮食方面的喜好更偏向于粗粮和清淡的食物。所以锻炼到最后，体内营养却跟不上，反而就会出现各种问题。其实，中老年人营养缺乏，更应该蔬菜，水果，肉类均衡补充，这样才能达到中老年人对于营养物质的需要。
而现在许多中老年人的问题就出现在：
老人气血两亏，血容量的减少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相对怕冷，穿的衣服也较多。中老年人运动后，四肢暖和起来是因为血液供应明显充足，而这时内脏尤其是心脑，这些对血液供应需求量大的脏器，就会相对的缺血。运动并没使血容量增多，而是使血液重新分布，长时间的运动，老人就会出现头昏、心慌、气短、虚汗这些心、脑明显缺血的症状。所以老年人更应该根据自己的身体状况，合理安排运动时间，而不是一味的追求长时间的运动，这样反而会增加身体的负担。
随着年龄的增长，老年人的身体机能总是不可避免的慢慢衰退，尽管很多老年人知道运动能延缓衰老，但是运动时如何合理补充营养这一问题，却被很多人忽视了。营养是运动的物质基础，没有营养支持的运动，对老年人的身体健康是不利的，就比如说，蛋白质摄入不足，会加速肌肉的损伤和丢失，会增加老年人摔倒，骨折等状况的发生机率。
国家体育总局运动研究所运动营养研究中心研究员方子龙在接受《生命时报》记者采访时提到过，老年人在运动过程中，要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类（碳水化合物）、矿物质等营养物质，以满足运动所需。
蛋白质包括：鸡蛋，牛奶，鱼，虾，瘦肉等动物蛋白质来源；大豆，坚果，谷类等植物蛋白质来源。值得一提的是，鸡蛋中的蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高比较适合不需要兼职胆固醇摄入的老人，吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1~2个为宜，而胆固醇较高的老人可以适当多吃鱼肉，不仅能补充多种不饱和脂肪酸，还有助于降低胆固醇。
维生素
1.维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。维生素D可以从牛奶，蛋黄，海鱼，蘑菇等食物中获取，但是含量较少，由于老年人皮肤功能下降，所以被人们熟知的通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食的补充，老人们可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
2.维生素A可以改善在夜里看不清东西这个问题，充足的维生素A可以使眼睛明亮有神，含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶，但考虑到许多老年人的身体状况不允许，那么我们就可以选择富含胡萝卜素的食物，因为胡萝卜素在体内可以转变为维生素A，富含胡萝卜素的食物有芥蓝，绿菜花，菠菜，胡萝卜，南瓜，红薯，芒果，柑橘等。
对老年人来说，摄入的糖类，以果糖较为适宜，因为果糖更容易吸收，且能比较迅速地转化为氨基酸，而转化成脂肪的可能性要比葡萄糖小得多，故中老年人饮食中，可供给一定量含果糖的蜂蜜及某些水果，比如樱桃，李子，柚子，鲜桃等。
矿物质中包括：钙、铁、锌。
1.钙：在食品当中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙，乳酸钙，葡萄糖钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
2.铁：补铁的最佳食品是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的含铁量最高。另外，一些黑色的食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物，其中还有个小贴士：果蔬中富含的维生素C可以促进铁的吸收，因此补铁的最好办法就是将肉类，谷类，果蔬一同食用。
3.锌：充足的锌可以改善味觉不好，食欲不振的问题，食物中锌的主要来源是贝类、虾蟹、肉类、鱼类、芝麻、松子。
除此之外，注意休息也是运动后需要做的事，祝大家身体健康哦!!!
