脑梗死是中老年人最常见的疾病之一。
使用多年后，人体血管弹性会下降。再加上不良习惯的影响，血管内会形成血栓，影响血液循环，然后脑梗塞就来了。脑梗塞发病很急，发病后的最佳治疗时间只有6小时。
45岁的教师胡(音译)是红烧肉的忠实粉丝。工作之余，他在网上搜索教程，学习各种红烧肉。如果他想吃，他会觉得不舒服。
于是，胡先生的体重从婚前的斤涨到了现在的多斤。两年前的体检，也查出了高血压和高血脂。
医生反复叮嘱我平时饮食要清淡，多运动，但是因为没有症状，胡先生说他好，但是他老实。
事发当天，胡先生亲自下厨烹制红烧肉。正当他玩得开心的时候，胡先生突然感到一阵剧烈的头痛，然后就晕倒了。
胡老师的妻子听到响声后，赶紧拨打急救电话，到医院检查，确诊为脑梗。经过医护人员2个多小时的抢救，仍未能挽回生命。
医生得知后直言不讳地说：吃多了，血会粘得像粥一样。
红烧肉虽然好吃，但却是血管的隐形杀手。
因为含有大量的油脂和胆固醇，长期食用会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量。
这些物质会在血管中堆积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管失去弹性而变窄，影响血流，引起脑缺血缺氧，诱发脑梗塞。
身体有五大异常，警惕是脑梗。
1.视觉障碍
这是脑梗塞的早期征兆。表现为视力模糊、视力不全、视野缺损，大部分会在短时间内自行恢复。
2.面部不协调
人的中枢神经系统与大脑密切相关。如果大脑缺血缺氧，面部肌肉也会出现运动功能障碍，面部不协调。
3.眩晕
脑血管硬化会导致椎基底动脉血氧不足，影响小脑、脑干等平衡神经组织，引起眩晕。
4、舌根发硬
这是面部肌肉异常引起的，表现为舌头发硬、难以表述完整的一句话，尤其是早起时出现舌根发硬，要及时就医。
5、嗜睡
嗜睡的表现有昏昏欲睡、无法克制，这是脑部血氧不足，中枢神经缺氧的表现，嗜睡会随着脑动脉硬化的加重而加重。
预防脑梗，生活中要坚持做好2控、2多
2控
第1控、控制血脂
血脂水平的升高，脑梗的发生率也会升高。
血脂这几个重要指标要注意控制：
?总胆固醇：成年人应控制在mg/dL以下；
?低密度脂蛋白胆固醇：健康的成年人控制在mg/dL以下；
?高密度脂蛋白胆固醇：男性高于40mg/dL、女性高于50mg/dL为宜；
第2控、控制饮食
饮食上要注意：
?减少反式脂肪酸的摄入，适量多食用富含不饱和脂肪酸的食物；
?盐分摄入量不超过6g；
?增加膳食纤维的摄入，如粗粮、豆类；
?每天水果摄入量不少于g，蔬菜摄入量不少于g；
?限制酒精、糖分高饮品的摄入。
2多
第1多、抗氧化剂
据美国加州大学研究显示，经常补充抗氧化剂的人们，罹患脑梗几率更低。
抗氧化剂可以抵抗并消灭自由基对血管的伤害，增大冠脉流量、改善毛细血管脆性及脂质和甘油三酯在血管中的沉积，使血管更加有弹性，从而预防动脉硬化以及高血脂、高血压慢性发作。
而抗氧化剂必须从食物中摄取。
生活中，玲珑怀菊、白茶就富含抗氧化剂，及对血管有益的茶多酚。其中，玲珑怀菊是四大怀药之一，抗氧化作用更好，每天6朵烹茶、煮粥，有利于辅助降低血压、调节血脂，保护心脑血管。
第2多、睡眠充足
睡眠的充足与血管健康息息相关。
经常熬夜会使人处于持续兴奋、紧张的状态，使血管收缩、升高血压，增加脑梗的发生率。
长期熬夜还会使内分泌失调、免疫力下降，使体内器官提前衰老。
因此，建议尽量不要熬夜，每晚23点之前入睡，并保证7~8小时的充足睡眠。
最后，要注意定期体检
完全健康的人，也会随着年龄的增长出现颈动脉狭窄。
因此定期体检不能忽视，建议：
年龄大于40岁、且符合以下任何一项情况的人，定期检查颈动脉彩超：
?高血压、高血脂、高血糖、吸烟、肥胖、心房颤动、家族史者；
?本身患有过中风；
?曾发生过短暂性脑缺血；
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