网上与健康相关的消息层出不穷，但真假“科普”让人难以分辨。金针菇含甲醛、咀嚼能力强不易患老年痴呆、喝牛奶致癌……这些“科普”谣言不要信！
喝牛奶致癌？
真相：无可靠科学依据，牛奶仍是健康食品
“牛奶以及奶制品致癌”的说法一直流传甚广，日前一篇名为《中国成年人乳制品摄入量与癌症风险相关》的论文显示，乳制品摄入与癌症发病风险呈显著性正相关—经常食用乳制品的人癌症总体发病风险较高。与此同时，该研究数据也指出了喝牛奶对健康的益处，比如促进生长发育等，但似乎很多网友只关心“中国人喝牛奶致癌”这一点。
截至目前，关于牛奶致癌的说法，没有可靠科学依据，而饮用它的益处却很明确。在我国的膳食结构中，居民的钙摄入量普遍不足，因此《中国居民膳食指南（）》推荐每天摄入毫升至毫升牛奶或相应的奶制品。
金针菇含甲醛？
真相：刺鼻气味由金针菇自身产生
金针菇是广受欢迎的菇类产品，不过近日却传出诸如“它有异味、含甲醛，菜贩子自己从不吃”之类的“科普”文章。。
专家表示，拆开金针菇包装袋时可能会闻到刺鼻的气味，这并非是由于其中添加了甲醛，而是因为在运输过程中温度出现变化，导致金针菇由有氧呼吸转而进行无氧呼吸，进而产生了一些挥发性的醛类气体。
金针菇加甲醛是为了漂白？其实，因为日本研究人员在*色金针菇中发现了基因突变的白色金针菇，而后将其保留下来进行培育。白色金针菇不仅色泽好，而且生长速度快、整齐度高。
咀嚼能力强不易患老年痴呆？
真相：二者无因果关系
近日一项研究指出，凭咀嚼能力可以预测患阿尔茨海默病的风险，咀嚼能力越强的人大脑越年轻，患阿尔茨海默病的风险就越低。
该研究只能表明咀嚼能力和阿尔茨海默病之间具有相关性，但尚不能说明两者是否存在因果关系。目前医学界尚未明确阿尔茨海默病的确切病因，但是有一些危险因素已经确认。年龄增长是阿尔茨海默病最大的致病因素，患病风险会随年龄增加逐年升高。
预防此病应该从整个生活方式入手。健康的饮食，控制血压、血脂、血糖，手部运动如弹琴、敲键盘、捡豆子等，也可以有效刺激区域脑血流量，对预防和减缓阿尔茨海默病都很有帮助。
负压病房会让患者呼吸困难？
真相：不会引发任何不适
在救治新冠肺炎患者的过程中，负压病房发挥了重要作用，但网上有人称“负压会造成患者呼吸困难”。
事实上，负压病房的气压和常规大气压之间气压差不大，患者在负压病房里也不会感到任何不适。由于负压病房里的气压低于病房外的气压，使得空气只能进行单向流动，这样在医护人员进出病房的时候，能确保外界新鲜的空气可流入病房内，但病房内被污染的空气则不会向外扩散。被污染的空气也不会被随意排出，而是通过专门的管道进行收集并排放到固定的地方，再经过层层过滤消*后向外界排放。
抓住中风前的“最后一次警告”
脑卒中是一种急性脑血管病，具有高发病率、高致残率、高死亡率、高复发率的特点。脑卒中分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中，其中缺血性脑卒中占到急性脑卒中的80%。血管堵塞如果不第一时间开通血管，脑组织完全缺血6分钟就会造成脑细胞不可逆的损伤。
专家表示，如果有了类似一过性的肢体麻木、肢体无力、语言障碍或黑盲症状时，就要格外小心了，这可能是给你的最后一次警告，下次可能就致残了。轻型卒中是指症状轻微、非致残性卒中，主要表现为一过性肢体麻木无力、言语不清、面部歪斜、视物不清、头晕等。轻型卒中只要发生过一次，就如同在体内埋下“炸弹”，患者随时处于复发的风险中。且一旦卒中复发，可能会出现更加严重的、不可恢复的残疾甚至是死亡。
脑卒中高危人群筛查有八项危险因素分别是：高血压、血脂异常、糖尿病、吸烟、房颤、超重或肥胖、缺乏运动、有脑中风家族史。当存在以上八项中的三项及以上就是中风的高危人群，既往有脑卒中病史或有短暂脑缺血发作病史的是高危中的高危，这些人应重点干预和预防。
专家建议，预防脑卒中，要定期健康体检，早期发现卒中的潜在危险因素，并对危险因素进行控制，同时戒烟、改变不健康饮食习惯、坚持体育锻炼、减肥等。