今年45岁的赵先生，是个资深的肉食爱好者，红烧肉、猪肘子等等，平时闲着的时候，自己就在网上搜教程跟着学各种肉食的做法，想吃就吃好不自在。
于是，赵生的体重从婚前的斤涨到了现在的多斤，在2年前的体检中，还查出了高血压、高血脂。
事发当天，赵先生又在厨房里面折腾，做了酱肘子吃，正吃得不亦乐乎时，赵先生突然觉得头痛剧烈，接着就晕倒了。
赵先生的妻子听到动静之后，赶紧打了急救电话，到医院一查，被确诊为脑梗，经过医护人员多个小时的抢救，最终还是没能挽回赵先生的生命。
赵先生家人接受不了这个事实，抓着医生痛哭问到：“为什么会这样？”，医生：和长期吃各种肉有关。
这个事情告诉我们，虽然我们的生活一天比一天好，肉食也比较美味，但如果经常吃、吃太多就会成为血管的“隐形杀手”。
因为其中含有大量的油脂与胆固醇，长期食用，这些物质会在血管内堆积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管失去弹性并变得狭窄，影响血液的流动，使脑部缺血缺氧，诱发脑梗。
赵先生“吃”出来的脑梗
1、高油食物
经常性的食用大鱼大肉或外卖等高油、油腻的食物，会导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量升高。
这是因为过多食用高油食物，血液中脂质沉淀增多，阻塞血管，血栓的形成几率也大大升高，加速了脑梗的到来。
2、高盐食物
赵先生做肉的时候，为了让肉更有味道，常常会让菜里面放很多盐、酱油等调味品提味。
盐分虽然是人体必不可少的物质，但是过犹不及，过多的摄入盐分同样会对身体造成伤害。
食盐中的氯化钠在血液中堆积，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高，动脉斑块受冲刷容易剥落，随着血液流动。一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。
日常中不注意这些行为，同样会引发脑梗
1、吸烟喝酒
我们吸烟时，会产生的大量的尼古丁、焦油等有害物质，不仅会引起血管异常收缩，使凝血机制出现障碍，还会降低血液含氧量，减少脑部血液、氧气供应，诱发脑梗。
喝酒时，酒精进入人体后，会刺激血管壁内皮组织损伤，造成血管壁表面不平整，血液中脂质在凹凸不平的血管壁更容易沉淀聚集，形成血栓。
而且喝酒时，交感神经兴奋，血压升高，也是引发脑梗的一大因素。
2、久坐
现代人久坐是通病，平时在公司上班，基本都是坐着，回到家里面，因为累了一天想放松一下，仍旧是坐着。
久坐不动，或运动量过少，身体代谢缓慢，血液垃圾不能及时排出，会加剧血液粘稠，血流速度较慢。
此时血液中脂质易沉淀，不仅易诱发脑梗，还会引发肥胖。
3、喝饮料
现在市面上的饮料大多含糖量较多，长期摄入会使血糖升高，增加血液粘稠度，诱发高血脂。
而血脂粘稠又会影响血液对大脑的正常供应，加剧大脑的缺血。并且饮料喝的多还会引发肥胖，肥胖是导致心脑血管爆发的元凶之一。
脑梗发作前都有哪些表现？
1、视力障碍
这是脑梗的早期信号。具体表现为视力模糊、看东西不完整、视野缺损，有的时候会眼前突然一会，大多数在短时间内会自行恢复。
2、觉得睡不够
嗜睡的表现有昏昏欲睡、无法克制，这是脑部血氧不足，中枢神经缺氧的表现，嗜睡会随着脑动脉硬化的加重而加重。
3、舌根发硬
这是面部肌肉异常引起的，表现为舌头发硬、吐字不清晰，难以表述完整的一句话，尤其是早起时出现舌根发硬，要及时就医。
4、眩晕
有时候有些人会头晕这种情况，在这个时候，我们不应该仅仅认为他们没有好好休息或疲劳造成的，这种现象很可能是大脑血液供应不足的表现。
脑血管硬化，会导致动脉的血氧不足，从而影响小脑、脑干等平衡神经组织，引起眩晕。
预防脑梗，做好3件事，清血管防堵塞
第1件：吃的健康
通过赵先生惨痛的例子，我们应该要知道，预防脑梗，首先就要吃的健康。
不要吃太多盐，早上起来就吃得很咸，却不知盐的摄入过量，会让你的血压更高，盐的摄入与血压升高的幅度成正比。
不要吃得太过油腻，很油腻的食物，会让血脂升高，让你的血液更加粘稠，长此以往，很容易引起脑动脉硬化。
在保证营养均衡的前提下，尽量清淡饮食。
2、多喝水
喝水有助于稀释体内黏稠的血液，对于预防阻塞血管有很好的帮助，特别是在夏天的时候，因为炎热的天气，人们出汗的数量是春秋冬三季的5倍之多，需要及时的补充水分。
日常可以使用菊苣栀子茶泡水喝，既可以增加饮水量，还可以帮助调养。
菊苣：
含生物碱类、香豆素等多种营养成分，能够增加尿素，尿酸和氯化钠排出。
栀子：
栀子是传统中草药材，具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低尿酸水平。
葛根：
据《神农本草经》载：葛根，味甘平，主消渴，具有清热除燥，生津止渴、辅助调理血压、血糖之功
蒲公英：
《本草纲目》中曾记载：“蒲公英可清热*、化食*、消恶肿”。而且它里含有很多生物碱，生物碱果胶能够抗炎消炎、解热止痛，这也是蒲公英的精华所在。
菊苣栀子茶葛根桑叶茶福东海栀子茶菊苣组合养生花茶淘宝￥56购买已下架3、保证充足的睡眠
睡眠少，大脑得不到充足的休息，会导致反应变得迟缓，情绪变得不稳定，不利于预防脑。
熬夜，还会导致体内会让血管收缩，会阻碍血液流动，增加血液的粘稠度，导致血管堵塞，进而诱发脑梗等。
所以我们平时要保证充足的睡眠，让大脑与身体，都有一个充分的休息时间。
4、定期体检
体检能够让我们很好的了解自己身体的健康状况，尤其是中老年人士，定期体检尤为重要。
定期体检能够帮助我们及早的发现一些隐藏的疾病，及早作出正确的应对方案。
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